Medallones de Res


Medallones ds res
Medallones ds res

MEDALLONES DE RES

Cebolla picada
Champiñones picados
Sal
Pimienta
Jitomate
Aceite de oliva
Vino blanco
Lechuga

PREPARACIÓN

Vamos a barnizar los medallones de res  con aceite de oliva ,pimienta y sal. Ponemos los medallones al grill  y dejamos cocer como la carne de res no alcanzará la cocción ideal lo pondremos al horno durante 5 minutos.

PREPARACION DE SALSA

Ponemos  en una sartén aceite, cebolla, ajo, champiñones finamente picados, poner  sal, pimienta, vino blanco  dejamos sazonar  estos ingredientes y por último echamos el puré de jitomate y perejil.

SERVIMOS LOS MEDALLONES Y LOS BAÑAMOS CON LA SALSA .

TIP:

PARA QUE TU PLATILLO LUZCA PREPARA UNA RICA ENSALADA DE JICAMA, LECHUGA Y ZANAHORIA RECUERDA QUE SI ACOMPAÑAMOS ALGUN CORTE DE CARTE CON VEGETALES AYUDARA A REDUCIR LAS GRASAS EN NUESTRO ORGANISMO.


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