Aprende a cocinar paella
La Escuela de Gastronomía Mexicana te enseñará a cocinar este platillo español. Nos imaginamos que a ti te encanta la comida española, sobre todo la paella, y es por eso que este curso te encantará ya que podrás aprender a cocinar esta especialidad culinaria, ¿te animas? El próximo 17 de febrero, la Escuela de Gastronomía [...]
Flores el ingrediente secreto.
Las flores como el diente de león, las margaritas o las violetas son preciosas y, además, son flores comestibles. Un ingrediente perfecto para llenar de color y aroma los platos más suculentos. ¿Sabías que la fragancia de los pétalos de las margaritas aporta a los platos un toque parecido al de la nuez? ¿Has probado la textura [...]
Alitas de Pollo Agridulces
Explicación e ingredientes: 1/4 de taza salsa cátsup picante. 1/4 salsa de soya. 2 cucharadas de azúcar negra. 1cucharadita de kion o jengibre picado. 2 cucharadas de azúcar blanca. 1/2 cucharadita de sal. 1 cucharada de pimentón. 1 cucharadita de mostaza. 1 kilo de alitas de pollo limpias. Como prepararlo: 1. Corte las alitas en [...]
Medallones de Res
MEDALLONES DE RES Cebolla picada Champiñones picados Sal Pimienta Jitomate Aceite de oliva Vino blanco Lechuga PREPARACIÓN Vamos a barnizar los medallones de res con aceite de oliva ,pimienta y sal. Ponemos los medallones al grill y dejamos cocer como la carne de res no alcanzará la cocción ideal lo pondremos al horno durante 5 minutos. PREPARACION DE SALSA [...]
